吸油煙機外殼表面和網罩一般按說明書規定的周期清洗
吸油煙機的表面和內腔會充滿油污，影響其正常的排煙效果。只有正確拆卸和清洗才能正常使用，一般來說，無濾網罩的吸油煙機清洗過程如下：
1、首先切斷吸油煙機的電源，以確保人身安全。
2、吸油煙機外殼表面和網罩一般按說明書規定的周期清洗，用少量中性洗滌劑溫水用軟布擦洗。然后用干軟布擦干。
3、風輪和蝸殼內腔的拆卸和清洗:
(1)擰開蓋板和蓋板的螺釘，取下蓋板和蓋板。
(2)然后擰開風輪的緊固螺釘，取出風輪。
（3）將取出的零件浸泡在含有中性洗滌劑的溫水中，用軟布擦干。
（4）用含有少量中性洗滌劑的溫水軟布擦洗蝸殼內腔內的污垢，用軟布擦干；
（5）按相反的拆卸順序安裝上述部件；
（6）安裝后，檢查設備油路是否光滑，蝸殼上的密封圈是否能密封；
（7）請按說明書規定的周期清洗風輪、蝸殼、通油嘴和排油管。
清洗方法：
人工進入法:對于40cm以上的平行煙道，可以人工鉆進去清洗。這種方法勞動強度大，需要注意加強通風，配備低壓(36伏)照明電源。
拆卸方法：當煙道小于40cm時，手動無法進入。該方法是一種徹底、清潔效果好的清潔方法，但施工難度大，工人量大，成本相對較高。煙道清洗方案為：根據煙道實際情況，技術人員計算每隔一定距離拆除一段煙道，向兩個方向延伸清洗，確保清洗徹底，保證清洗質量。
開孔方法：該方法比拆卸方法相對容易，成本相對較低。該方法用于人工無法進入和難以拆卸的煙道。技術人員計算出間隔距離、開口位置、大小和數量，并通過這些孔清洗煙道。每個孔都被密封起來。
機械設備清洗方法:這種方法操作方便，難度小，工作量小，成本低。這種方法用于清洗油污少、清洗周期短的煙道。首先在管道中噴灑清洗劑軟化油污，然后用30米長的電動軟軸刷清洗油污。該方法用于30厘米立方形煙道，人工無法進入，不易拆卸的隱蔽小煙道。這種不易清洗，容易積油，需要縮短清洗周期。
